백종원 콩국수 만드는법 콩국수 레시피 여름 제철음식 쉽게 만드세요!!

콩국수 만드는법

목차

1. 소개

2. 콩국수의 특징

3. 재료

4. 콩국수 만드는 방법

5. 육수 만들기

6. 면과 소스 준비

7. 콩국수 완성

1. 콩국수 만드는법 콩국수 레시피 소개

콩국수 만드는법 콩국수 레시피는 부드러운 면과 풍미 있는 콩 육수로 만든 한국의 전통 음식입니다. 가볍고 건강한 맛이 특징이며, 여름에 시원하게 즐기기 좋습니다. 이 글에서는 집에서 손쉽게 만들 수 있는 콩국수 레시피를 소개하겠습니다.

2. 콩국수의 특징

콩국수의 특징은 부드러운 면과 콩 육수의 풍미입니다. 콩 육수는 콩의 고소한 맛과 함께 깊고 감칠맛 있는 맛을 내어 콩국수를 더욱 맛있게 만듭니다.

3. 콩국수 만드는법 콩국수 레시피 재료

콩국수 만드는법 콩국수 레시피를 만들기 위해 필요한 재료들은 다음과 같습니다:

• 콩국수 면 2인분
• 콩나물 100g
• 양파 1개
• 대파 1대
• 다진 마늘 1작은술
• 간장 1큰술
• 소금 조금
• 후추 조금

4. 콩국수 만드는 방법

콩국수를 만드는 단계를 자세하게 알아보겠습니다:

1. 양파와 대파는 채 썬 후 물에 담갔다가 건져냅니다.
2. 냄비에 콩나물을 넣고 물을 붓고 끓입니다.
3. 콩나물이 부드러워질 때까지 끓여줍니다.

5. 콩국수 만드는법 콩국수 레시피 육수 만들기

콩국수 만드는법 콩국수 레시피 육수를 만드는 단계를 자세하게 알아보겠습니다:

1. 냄비에 물을 끓여 콩나물을 데치고 찬물에 헹구어 물기를 뺍니다.
2. 양파와 대파를 데쳐서 냄비에 넣고 물을 붓습니다.
3. 다진 마늘, 간장, 소금, 후추를 넣고 끓입니다.

6. 면과 소스 준비

면과 소스를 준비하는 단계를 자세하게 알아보겠습니다:

1. 콩국수 면을 끓는 물에 삶아서 식힌 후 찬물에 헹구어 물기를 뺍니다.
2. 간장과 소금으로 간을 조절한 후 콩나물과 양파, 대파를 넣고 섞습니다.

7. 콩국수 만드는법 콩국수 레시피 완성

콩국수 그릇에 면을 담고 위에 콩나물과 소스를 올려서 완성합니다. 따뜻한 콩국수를 가족들과 함께 즐겨보세요!