북어채볶음 만드는 법 황태채볶음 마른반찬 종류 쉽게 만드세요!!

북어채볶음 레시피

목차

1. 북어채볶음 소개

2. 필요한 재료

3. 북어채 손질하기

4. 북어채볶음 양념 만들기

5. 북어채볶음 만드는 과정

6. 북어채볶음 즐기는 법

7. 팁과 주의사항

1. 북어채볶음 만드는 법 소개

북어채볶음 만드는 법은 조리가 간단하면서도 맛있는 한국의 전통적인 반찬 중 하나입니다. 고소하고 바삭한 북어채가 입맛을 돋구어 줍니다.

2. 북어채볶음 만드는 법 필요한 재료

- 북어채 200g

- 다진 마늘 1큰술

- 다진 생강 1작은술

- 간장 2큰술

- 설탕 1큰술

- 고춧가루 1작은술

- 식용유 2큰술

3. 북어채 손질하기

1) 북어채를 물에 불리고 물기를 제거합니다.

2) 불려진 북어채를 손으로 덩어리지 않게 풀어줍니다.

4. 북어채볶음 양념 만들기

1) 다진 마늘, 다진 생강, 간장, 설탕, 고춧가루를 볼에 넣고 골고루 섞어 양념을 만듭니다.

5. 북어채볶음 만드는 과정

1) 팬에 식용유를 두르고 중불에서 북어채를 볶습니다.

2) 북어채가 바삭하게 익으면 양념을 넣고 볶아줍니다.

3) 양념이 고루 발라지면 불을 끄고 완성합니다.

6. 북어채볶음 즐기는 법

북어채볶음 만드는 법은 밥과 함께 먹으면 가장 맛있습니다. 물론 주먹밥이나 술안주로도 좋습니다.

7. 북어채볶음 만드는 법 팁과 주의사항

- 북어채는 미리 물에 불려서 사용하면 빠르게 익힐 수 있습니다.

- 양념에 고춧가루를 조금 더 넣어 매콤하게 만들 수 있습니다.