알타리김치1

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  총각김치담그는법 총각김치 레시피 알타리김치담그는법 밥 반찬 구웃!! 총각김치 담그는 법 목차 1. 총각김치 소개 2. 필요한 재료 3. 배추 손질하기 4. 양념 만들기 5. 총각김치 담그는 과정 6. 숙성과 보관 7. 총각김치 즐기는 법 1. 총각김치담그는법 소개 총각김치는 총각(솔로) 생활을 하는 사람들을 위한 김치로, 작은 양으로 만들어도 오랫동안 신선하게 먹을 수 있는 매콤한 김치입니다. 작은 가정이나 솔로 생활자들에게 인기가 높은 반찬 중 하나입니다. 2. 총각김치담그는법 필요한 재료 - 배추 1/2통 (약 1.5kg) - 김치 소금 1/2컵 - 물 2~3컵 - 다진 파 1/2컵 - 다진 마늘 1/4컵 - 다진 생강 1큰술 - 고추가루 1/2~1컵 (매운 정도에 따라 조절) - 멸치액젓 또는 멸치엑기스 2큰술 - 설탕 2큰술 - 미나리 1줌 (선택사항) 3. 배추.. 일상 2023. 9. 14.